NUESTRA COCINA
Comida consciente y bien planeada, es consumir más vegetales, frutas, leguminosas, semillas, tubérculos, balancear, comer con ingredientes consciente que garanticen el 70% del cumplimiento de tus objetivos nutricionales a cualquier etapa de la vida con probióticos, enzimas , vitaminas, minerales para nuestra salud a cualquier etapa de la vidas desde la gestación, niñez, adolescencia, adultos, deportistas, ayuda a mejorar enfermedades persistentes, es rotar nuestros alimentos es tratar de fomentar el paladar del buen comer o la alimentación consciente que hemos dejado con el tiempo.
DESAYUNOS
ALMUERZOS
MERIENDAS
POSTRES
Receta
PAN DE HARINA DE ALMENDRAS 🍞🌰
✅Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos
✅Tiempo aproximado de cocinado: 30 minutos
✅Ingredientes de la receta:
2¼ tazas de harina de almendras blanqueada
¼ de taza de semillas de lino molidas
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal marina de textura fina
(como Real Salt)
5 huevos
½ cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
¡Cuéntanos cual fue tu resultado!
“Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento”
Hipócrates
NUESTROS PROFESIONALES
Hola soy Benazir Durán, tengo 33 años y actualmente soy Chef principal de mi propio proyecto, Bhumi Vegano, comedor vegano ubicado en el centro histórico de la Ciudad de México.
Tengo mas de 15 años como cocinera vegana. Cocinar es algo que nutre mi ser, es muy satisfactorio poder realizarlo cada día.
Mi aprendizaje ha sido con los años atrás vez de practicar y practicar, participando en diferentes eventos y cocinas veganas.
Me encanta la cocina Hindu, sus platillos y sabores son muy inspiradores para mi.
Espero poder seguir cocinando y aprendiendo cada vez más cosas nuevas.
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